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GUY MÉA
Tradition • 1er cru

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée dans un village de la Montagne de Reims où le marquis de Louvois, ministre de Louis XIV, fit construire par Mansard un château aujourd'hui en grande partie détruit, cette propriété élabore du champagne depuis plus d'un demi-siècle. Aux commandes depuis 1982, Évelyne Milesi a été rejointe en 2012 par sa fille Sophie, qui officie en cave.

Assemblage de pinot noir (60 %) et de chardonnay, ce brut délivre des parfums riches et puissants de fruits jaunes mûrs, de citron et d'ananas. Cette complexité s'affirme en bouche, soulignée par une fraîcheur tonique. Un champagne de table qui suscite de nombreuses suggestions d'accords.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy méa
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY MÉA
8, allée des Dames de France
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 03 42
F: 03 26 57 66 44
@: champagne.guy.mea@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guy méa, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques à l'abricot
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.