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GUY MÉA
• 1er cru

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située au cœur de la Montagne de Reims, cette exploitation familiale met son champagne en bouteilles sous la marque Guy Méa depuis 1953. Le domaine frôle le coup de cœur pour ce brut assemblant chardonnay (60 %) et pinot noir. Son joli nez frais d'agrumes et de fruits exotiques acidulés (mandarine, ananas) se prolonge dans un palais franc à l'attaque et persistant, élégamment équilibré entre ampleur et vivacité. Deux étoiles également pour le brut Tradition 1er cru (11 à 15 €), qui assemble pinot noir et chardonnay dans les proportions inverses. Floral, beurré, il brille par son harmonie et sa finesse. Tout comme le précédent, il sera à l'aise aussi bien à l'apéritif qu'à table. Nos jurés ont également apprécié le style juvénile et fruité du rosé issu d'un assemblage dominé par les blancs : une étoile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy méa
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY MÉA
8, allée des Dames de France
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 03 42
F: 03 26 57 66 44
@: champagne.guy.mea@wanadoo.fr

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Le vin : Guy méa, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).