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GUY MÉA

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Louvois, village situé sur le flanc sud de la Montagne de Reims, la famille Méa produit du champagne depuis plus de cinquante ans. Son rosé marie la récolte 2007 avec les deux vendanges précédentes, et assemble 63 % de pinot noir, 25 % de chardonnay et 12 % de vin rouge de Bouzy. Il en résulte une robe cuivrée, d'où s'échappe une bulle tout en légèreté. La suite apparaît plus virile: le nez mêle les épices (girofle, muscade) au tabac blond, arômes qui se prolongent dans une bouche puissante. Un champagne à son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy méa
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY MÉA
8, allée des Dames de France
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 03 42
F: 03 26 57 66 44
@: champagne.guy.mea@wanadoo.fr

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Le vin : Guy méa, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.