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GUY LARMANDIER
Cramant Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aussi talentueux à la vigne qu'au chai, Jules Larmandier figure parmi les premiers récoltants-manipulants de la Côte des Blancs. Ses descendants, parmi lesquels Guy Larmandier, ont essaimé dans le vignoble. L'exploitation (9 ha) est maintenant gérée par Colette Larmandier et son fils François. Ce cramant sans année séduit par son bouquet typique, d'une grande finesse florale, et par l'équilibre idéal de sa bouche, tout en fraîcheur. Un chardonnay d'anthologie. Quant au Cramant 96 cuvée Prestige grand cru (100 à 149 F), il est cité. Le nez est puissant, floral, avec cette touche de pomme verte que l'on rencontre souvent dans les champagnes de ce millésime. La bouche, bien nette, apparaît en revanche délicate, tout en dentelle. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy larmandier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY LARMANDIER
30, rue du Gal-Koenig
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 12 41
F: +33 3 26 52 19 38
@: guy.larmandier@wanadoo.fr

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Le vin : Guy larmandier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.