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GUY LARMANDIER
• 1er cru

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Larmandier, un nom devenu célèbre grâce à Jules Larmandier, l'un des premiers récoltants-manipulants. Ce rosé brut est l'oeuvre de François Larmandier qui exploite un vignoble de 9 ha dans la Côte des Blancs. Le vin de base, composé à 90 % de chardonnay, a été teinté par du vin rouge de Vertus. Un champagne nerveux, frais, très jeune, qui a du mordant, ainsi que l'écrit un dégustateur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy larmandier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY LARMANDIER
30, rue du Gal-Koenig
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 12 41
F: +33 3 26 52 19 38
@: guy.larmandier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guy larmandier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.