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GUY JUSTIN
Monthoux 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cépage altesse représente 70 % de l'encépagement du domaine. Ce 2004 provient du cru Monthoux, au sud de celui de Marestel. Sa teinte jaune doré suggère un bon potentiel, ce que confirme le nez, dès l'abord, par des notes florales et grillées. Légèrement doux et miellé en finale, il sait toutefois garder de la fraîcheur et laisse une impression d'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy justin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GUY JUSTIN
La Touvière
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 36 81 61
@: justin.emmanuelle@live.fr

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Le vin : Guy justin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.