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GUY ET HÉLÈNE GAILLETON
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine plus que séculaire (on est viticulteur de père en fils depuis 1905 dans la famille Gailleton) signe un 2008 de couleur rouge très foncé, qui s'ouvre sur de discrètes notes épicées. La bouche riche allie des tanins encore fermes mais prometteurs et une chair ronde et puissante. «Un beau travail de vigneron», écrivent les dégustateurs. Un vin charpenté, à attendre deux à trois ans pour lui permettre d'atteindre à une harmonie parfaite.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy et hélène gailleton
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUY ET HÉLÈNE GAILLETON
Les Bonnerues 386, rue du Pont-Rompu
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 83 98
F: 04 74 69 83 98

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guy et hélène gailleton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.