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GUY DUBUET-MONTHÉLIE ET FILS
Les Grands-Champs 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionnés pour leurs... monthélie, Guy Dubuet – Monthelie était le nom de sa mère – et David, son fils, installé en 2004, se distinguent aussi avec leur auxey. En robe rouge légère, ce 1er cru dévoile un bouquet fruité mâtiné de notes mentholées et réglissées, relayé par un palais aux tanins solidement arrimés qu'il faudra laisser s'assouplir quatre ou cinq ans. À réserver pour une viande de caractère, un sauté d'agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy dubuet-monthélie et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DUBUET-MONTHELIE
1, rue Bonne-Femme
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 46 10 17
F: +33 3 80 21 29 79
@: david.dubuet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Guy dubuet-monthélie et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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