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GUY DUBUET
Les Champs-Fulliot 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réputé le meilleur de l'appellation, le terroir des Champs-Fulliot donne naissance à un vin qui s'apparente à son voisin immédiat: le Cailleret de volnay. On le constate en savourant ce 2003 pourpre-grenat. Ses arômes chantent la mûre, la cerise noire. Quant à son corps, il est riche, onctueux, prêt à passer à table. Le village 2003 rouge (8 à 11 €) est souple et d'un accès aisé. Excellente invitation à découvrir le bourgogne, il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy dubuet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUBUET-MONTHELIE
1, rue Bonne-Femme
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 64 46 10 17
F: +33 3 80 21 29 79
@: david.dubuet@orange.fr

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Le vin : Guy dubuet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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