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GUY CHARLEMAGNE
Blanc de blancs Mesnillésime 2004 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les Charlemagne sont vignerons de père en fils depuis 1892. Aujourd'hui, Philippe est à la tête d'un domaine de 15 ha, dont le coeur se trouve dans la Côte des Blancs. L'exploitation comporte aussi des parcelles dans des secteurs périphériques, comme le Sézannais ou la région de Vitry-le-François, mais presque partout, le chardonnay domine, si bien que ce cépage est à la base de ses cuvées. Le Mesnillésime naît d'un grand cru réputé: Le Mesnil-sur-Oger. Vinifié sans fermentation malolactique, il a connu le bois. Déjà goûté en 2009, le 2004 montre une heureuse évolution, avec son nez de brioche, de beurre et de noisette et sa bouche encore fraîche. Ce millésime, qui semble avoir encore des réserves (deux à trois ans), s'accordera à un poisson cuisiné au champagne. (SR)"
IDENTITÉ DU VIN :
Guy charlemagne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY CHARLEMAGNE
4, rue de La Brèche-d'Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 52 98
F: +33 3 26 57 97 81
@: champagneguycharlemagne@orange.fr

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Le vin : Guy charlemagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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