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GUY BERNARD
Côte Rozier 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit domaine dans la famille Bernard depuis plusieurs générations, qui propose des vins dans les appellations côte-rôtie et condrieu.

Issu de vignes de plus de soixante ans plantées au lieu-dit Côte Rozier, à Ampuis, ce vin ne bat pas en retraite, mais propose au contraire un nez puissant de confiture de cerises et de boisé vanillé. Rond, porté par des tanins soyeux, il se montre plus sévère en finale. Encore dans sa jeunesse, il possède un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy bernard
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GUY BERNARD
9, rte de Lyon
69420 Tupin-et-Semons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 59 54 04
F: 04 74 56 68 81
@: domaineguybernard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guy bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf aux champignons

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.