Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

GUILLERAULT-FARGETTE
Cuvée Les Chassenoys 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Guillerault et Sébastien Fargette ont fondé cette entreprise de négoce qui leur permet d'acheter le raisin sur pied et de le vinifier eux-mêmes. Ce sancerre dominé par d'intenses notes épicées, poivrées, auxquelles se mêle une touche de pierre à fusil, respire le terroir. Rond en attaque, il révèle plus de nerf en milieu de bouche, avec une pointe d'amertume en finale. Un vin bien constitué, original, qui s'accordera avec des viandes blanches. La cuvée Facétie 2005 blanc (11 à 15 €), élevée en fût, obtient une étoile: dotée d'arômes de fruits mûrs et de torréfaction, vive, elle devrait s'être parfaitement fondue en fin d'année 2007 et pourra rejoindre un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Guillerault-fargette
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Sancerre ?


Achetez vos vins de Sancerre au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GUILLERAULT-FARGETTE
Reigny 2, rue du Lavoir
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 79 02 84

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guillerault-fargette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.