Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

GUILLAUME VRIGNAUD
Mont de Milieu 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vrignaud ont planté leurs premières vignes en 1955. Ils ont débuté en 1991 la vente en bouteilles. Guillaume Vrignaud s'est installé en 1999 à la tête du domaine et a engagé la conversion bio de ses 23ha (certification en 2013).

Voici un cru plein de délicatesse. Floral et légèrement épicé, le nez est d'une grande finesse. En bouche, place au fruit, plutôt mûr, ce qui en fait un vin à la fois tendre et gourmand. En finale, le trait de minéralité ajoute de la vivacité à ce chablis racé et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Guillaume vrignaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GUILLAUME VRIGNAUD
10, rue de Beauvoir
89800 Fontenay-près-Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 15 69
F: 03 86 42 40 06
@: guillaume@domaine-vrignaud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guillaume vrignaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de thon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.