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GUILDE DES VIGNERONS
Cuvée Gens heureux 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur du Var, aux alentours de l'abbaye du Thoronet, cette cave coopérative produit ce rosé aux nuances soutenues, dans les tons abricot, au nez floral (rose, fleurs blanches) ravivé par des notes d'agrumes et de menthe fraîche, à la bouche souple et harmonieuse. Un vin que l'on verrait bien sur des rougets poêlés. Le blanc 2011 cuvée des Abbés Prestige du Thoronet (2 000 b.), 100 % rolle, obtient une étoile pour son profil fruité et épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Guilde des vignerons
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LA GUILDE DES VIGNERONS
20, bld du-17-août-1944
83340 Le Thoronet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 50 05 94
F: +33 4 94 60 71 73
@: guilde-vignerons@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Guilde des vignerons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).