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GUIDO BRIVIO
Riflessi d'Epoca 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des côtes d'agneau devraient se plaire en compagnie de ce merlot produit à quelques kilomètres de Lugano, élevé dans des caves centenaires creusées dans le rocher. Couleur appuyée, un peu violacée. Le nez chocolaté rappelle les quinze mois de fût. Puis quelques notes de tabac. En bouche, le corps s'exprime de manière harmonieuse: les bases sont solides et l'élégance toujours présente.
IDENTITÉ DU VIN :
Guido brivio
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA I VINI DI GUIDO BRIVIO
via Vigno 3
6850 Mendrisio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 640 55 55
F: 91 640 55 56
@: brivio@brivio.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.