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GSELL
Cuvée modeste 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Julien Gsell exploite plus de 8 ha autour d’Orschwihr, important bourg viticole situé au sud du vignoble, ainsi que dans plusieurs autres communes de ce secteur du Haut-Rhin. Sa Cuvée modeste provient de vignes de quarante ans plantées sur sols limono-gréseux. La robe jaune d’or montre de belles larmes. Elle annonce un nez bien ouvert aux nuances de surmaturation, fait de mirabelle et de coing, avec une touche de minéralité. Le palais reste sur cette ligne aromatique. Souple à l’attaque, suave, il est dominé par des impressions de rondeur tout en révélant suffisamment de fraîcheur pour rester harmonieux. Un vin à réserver plutôt pour une poularde que pour des huîtres. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gsell
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GSELL
26, Grand-Rue
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 11
F: 03 89 76 20 54
@: joseph.gsell@wanadoo.fr

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Le vin : Gsell, se déguste en accords avec les mets suivants :
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