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GRUSS
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent sélectionnée pour ses crémants, cette maison de négoce perpétue une tradition viticole remontant au XVIIIes. et dispose d'un vignoble propre de 15 ha. Elle signe des vendanges tardives pleines de séduction. La robe jaune doré annonce un nez franc aux nuances de fruits jaunes et d'agrumes, typé par ses nuances botrytisées. L'attaque vive introduit un palais bien présent, structuré par une fine acidité, qui déploie avec persistance la même palette complexe que le nez: les fruits confits et l'abricot se marient aux agrumes et à des notes exotiques (mangue, litchi, ananas). Un moelleux qui sait rester frais. (Sucres résiduels: 80 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gruss
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GRUSS ET FILS
25, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 28 78
F: +33 3 89 41 76 66
@: domainegruss@hotmail.com

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Le vin : Gruss, se déguste en accords avec les mets suivants :
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