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GRUSS
Prestige 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eguisheim mérite un détour pour ses ruelles circulaires bordées d'étroites maisons et pour ses nombreux metteurs en marché de talent, comme les Gruss. À la tête de 14 ha, ces derniers s'illustrent souvent en crémant. Avec celui-ci, ils obtiennent leur quatrième coup de coeur. Élevé deux ans sur lattes, ce vin est issu d'un savant assemblage de pinot blanc (60 %), de riesling et de pinot noir. Il a tout pour séduire: une robe dorée, une mousse légère, des arômes toastés et briochés, un dosage parfait, de la finesse, un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur, une rare persistance. On le verrait bien à l'apéritif, avec des beignets de crevettes.
IDENTITÉ DU VIN :
Gruss
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GRUSS ET FILS
25, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 28 78
F: +33 3 89 41 76 66
@: domainegruss@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gruss, se déguste en accords avec les mets suivants :

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