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GROMEL BEL AIR
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cadre? Une girondine du XIXes. dominant un vaste parc, dans la vallée de l’Isle. Le vin? Un 2009 qui privilégie le merlot, au bouquet complexe mêlant harmonieusement les notes empyreumatiques (pain grillé, café, chocolat) et vanillées de l’élevage à des nuances de fruits bien mûrs. L’attaque souple introduit un palais ample et généreux à la finale tannique, à apprécier sur une viande rouge grillée ou à un fromage affiné à pâte cuite.
IDENTITÉ DU VIN :
Gromel bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
106470
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GROMEL BEL AIR

33910 Bonzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 92 62 96
F: 05 56 94 54 98

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gromel bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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