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GRINOU
Tradition 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1978, Guy Cuisset s'est installé sur le domaine fondé sur la rive gauche de la Dordogne par son grand-père venu de Thiérache. Améliorant les techniques de vinification, il a fait une valeur sûre de ce vignoble, exploité en bio certifié depuis 2009. Ses fils julien et Gabriel travaillent aujourd'hui à ses côtés sur 30 ha de vignes.

Habillée d'une robe intense presque noire, cette cuvée à majorité de merlot livre un nez de fruits compotés agrémentés de notes épicées. Bien fruité et tonique à l'attaque, le palais appelle des nuances cacaotées très séduisantes. Il déroule une matière généreuse et suave, équilibrée par une finale plus fraîche et persistante. Un vin bien fait, dont la structure promet une belle évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Grinou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE ET GUY CUISSET
Ch. Grinou
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 63
@: chateaugrinou@aol.com

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Le vin : Grinou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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