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GRÈS SAINT-PAUL
Grès de Montpellier Antonin 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 24 ha organisé autour d'une maison de maître et de son parc. Coup double cette année grâce à deux remarquables cuvées. Celle-ci, sous une robe noire, se développe entre finesse et puissance. Au nez, les fruits mûrs, la garrigue et le poivre noir se donnent le change. En bouche, des tanins fins, réglissés et épicés, étayent une chair ample. Deux à trois ans de garde sont à la portée de ce vin. Deux étoiles brillent aussi pour la cuvée Grès de Montpellier Syrhus rouge 2004 (23 à 30 €) dans un registre plus puissant encore, sur une matière dense et mûre. Idéale sur une gardiane de taureau (après tout, nous sommes proches de la Camargue), après quatre ou cinq ans de vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Grès saint-paul
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA GRÈS SAINT-PAUL
1909, rte de Restinclières
34400 Lunel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 71 27 90
F: +33 4 67 71 73 76
@: contact@gres-saint-paul.com

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