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GREMILLET
Tradition 100 % pinot noir

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociants et vignerons dans l’Aube, les Gremillet disposent d’un domaine de 33 ha voisin des Riceys, commune où le pinot noir jouit d’une grande réputation. C’est le cépage exclusif de ce brut Tradition, issu des vendanges 2008, 2007 et 2006. Un champagne à la robe légère, élégant et fin au nez, frais et fruité en bouche. Vif, jeune et dynamique, il conviendra pour l’apéritif et pourra se garder un à deux ans. Distribué en France et à l’étranger par la société, le brut Comtesse de Genlis cuvée Félicité (150 000 b.) associe les mêmes années que le précédent, mais fait entrer 30 % de chardonnay dans l’assemblage, aux côtés du pinot noir. On apprécie son bouquet flatteur de fleurs et de fruits blancs, son attaque franche, sa bouche équilibrée, gourmande et bien dosée. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gremillet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE CLOS DES VIGNES
rte de Bagneux
10110 Balnot-sur-Laignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 37 91
F: +33 3 25 29 30 69
@: info@champagnegremillet.fr

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Le vin : Gremillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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