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GRANDES SERRES
La Combe des marchands 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Grandes Serres ? Une maison de négoce castelpapale fondée en 1977 par Camille Serres et reprise en 2001 par Michel Picard, investisseur dans de nombreuses régions viticoles " jusqu'en Ontario. Elle propose une large gamme de vins de la vallée du Rhà´ne méridionale, souvent en vue dans ces pages.

La robe laisse paraître quelques liserés orangés de maturité. Le nez, envoûtant, associe des notes de pâte de fruits aux épices, des nuances florales à la vanille. Une attaque fraîche et dynamique ouvre sur un palais ample et rond, renforcé sans dureté par une structure tannique qui allie finesse et fermeté, tandis qu'une finale complexe évoquant des arômes de pâtisserie laisse sur une très agréable impression de douceur. On peut déjà en profiter, mais la garde ne gâchera pas votre plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Grandes serres
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LES GRANDES SERRES
430, chem. de l'Islon-Saint-Luc
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 22
F: +33 4 90 83 78 77
@: contact@grandesserres.com

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Le vin : Grandes serres, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pigeons aux cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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