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GRAND FIEF DE LA CORMERAIE
Sur lie 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne commanderie étend son vignoble de 7 ha et son terroir assez tardif sur la commune de Monnières, au sud de Nantes. Véronique Günther-Chéreau, pharmacienne de formation, a engagé la conversion du domaine au bio en 2010. Elle signe une cuvée encore sur la réserve, qui laisse poindre à l'aération quelques notes de fruits mûrs et de fleurs blanches, et qui se montre en bouche vive et de bonne longueur. À attendre un an ou deux pour lui permettre de gagner en expression.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand fief de la cormeraie
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
Le Coing
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 85 24
F: +33 2 51 71 60 96
@: contact@vgc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Grand fief de la cormeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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