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GRAND FIEF DE LA CORMERAIE
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Grand Fief de La Cormeraie correspond à une ancienne commanderie, détruite pendant les guerres de Vendée. Il est visible depuis la route qui relie Saint-Fiacre à Gorges. De son vignoble est né ce vin fin et subtil dès les premiers arômes sortis de sa robe pâle: notes de fruits secs et touches minérales. Le meilleur est à venir, cependant, et il faudra attendre 2006 afin de profiter de toute son expression. La structure est suffisante pour garantir une bonne évolution dans le temps. Le Château de la Gravelle, Grande cuvée Don Quichotte sur lie 2004 obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand fief de la cormeraie
GARDE :
-
PRODUCTION :
26840
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
Le Coing
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 85 24
F: +33 2 51 71 60 96
@: contact@vgc.fr

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Le vin : Grand fief de la cormeraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).