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GRAND DEVOIS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Jeanjean et ses filles Brigitte et Élisabeth ont décidé de défricher la garrigue pour planter sur des coteaux argilo-calcaires de la syrah et du grenache. La robe pourpre brillante de ce 2007 aux reflets violets est séduisante. Le nez intense est marqué par des notes de garrigue, de vanille et de réglisse. En bouche, l'attaque généreuse dévoile des tanins fins et enrobés. Une bouteille au style méditerranéen, à servir sur un lapin aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand devois
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. VALLOUSSIÈRE
Mas de Valoussière
34230 Cabrials
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 88 80 00
F: +33 4 67 88 45 79
@: elise.bellot@vignobles-jeanjean.com

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Le vin : Grand devois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.