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GRAND COUTALE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très réussi, le Clos La Coutale 2001 (5 à 8 €) remporte une étoile pour son fruité agréable et son côté charnu qui lui permet d'être apprécié dès aujourd'hui. Si le Grand Coutale le devance, c'est par sa concentration remarquable, déjà perceptible dans la teinte cerise noire, profonde. Sur un fond délicatement boisé s'expriment des arômes de confiture intenses, annonciateurs d'une matière riche et suave, mariant parfaitement le bois et le fruit. Un ensemble à la fois puissant et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand coutale
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL PHILIPPE BERNÈDE ET FILS
Clos la Coutale Le Caillau
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 51 47
F: +33 5 65 24 63 73
@: info@coutale.com

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Le vin : Grand coutale, se déguste en accords avec les mets suivants :
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