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GRAND BRÛLÉ
Petite arvine 2010

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par l’État du Valais sur la commune de Leytron, ce domaine d’essais et d’expérimentation spécialisé dans les cépages autochtones propose une petite arvine d’exception. Née sur un terroir d’alluvions calcaires, elle se pare d’une robe jaune clair pour charmer par ses parfums acidulés de pamplemousse rose. D’une grande fraîcheur à l’attaque, elle monte ensuite en volume et en puissance, ses arômes évoquant à la fois la rhubarbe et le zeste de citron vert. Conclue sur une noble amertume, elle pourra affronter une petite garde même si elle se livre dès aujourd’hui sur un filet de veau au citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand brûlé
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU GRAND BRÛLÉ
Cave de l'État du Valais
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 21 05
F: 27 306 36 05
@: grandbrule1@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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