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GRAND BRÛLÉ
Leytron Petite arvine 2006

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 12,5 ha sis sur le cône d'alluvions de la Lonsentze et complanté de vingt-sept cépages, parmi lesquels la petite arvine, dont l'oenologue Corinne Clavien a su tirer le meilleur parti. Sous une teinte jaune paille brillant se révèle une palette intense dominée par la rhubarbe, puis nuancée de notes de pamplemousse, de poire, de groseille et d'acacia. D'attaque puissante, la bouche bénéficie d'une juste vivacité qui équilibre la douceur. À la complexité du fruité persistant se mêle en finale la petite touche saline typique du cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand brûlé
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU GRAND BRÛLÉ
Cave de l'État du Valais
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 21 05
F: 27 306 36 05
@: grandbrule1@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.