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GRAINS NOBLES DE LA TRUFFIÈRE
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée s'offre à l'oeil habillée d'une robe jaune doré. Son nez, intense et expressif, livre des arômes de figue, de coing et de fleurs d'acacia. La bouche moelleuse est équilibrée par une belle acidité, prélude à une finale longue et persistante. Un vin remarquable, à la fois puissant et frais. (Bouteilles de 50 cl.). Du même producteur, le Château Beauportail AOC pécharmant 2004 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), cité, est à attendre pour que ses tanins puissants et complexes se fondent.
IDENTITÉ DU VIN :
Grains nobles de la truffière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA TRUFFIÈRE BEAUPORTAIL
rte du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 03 13 16
F: 05 53 61 28 63
@: truffiere-beauportail@wanadoo.fr

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Le vin : Grains nobles de la truffière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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