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GRAIN DE FANNY
Le Rouge... à palabrer 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2006, Fanny Tisseyre, héritière de quatre générations de vignerons, reçoit 6 ha de vignes. Elle cherche à faire évoluer ses pratiques, bannit les désherbants et, pour les traitements, se limite au soufre, au cuivre et aux plantes. Elle se flatte de faire des vins différents chaque année, reflets de leur millésime.

Du carignan et du grenache à parité, mis à fermenter ensemble dans une cuve de béton, pour cette cuvée qui parle d'elle-même : forte intensité colorante ; nez frais, évocateur de sous-bois, d'épices et de garrigue ; palais sur le fruit, dynamique, gras sans opulence, adossé à des tanins soyeux, plus austères en finale. De la personnalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Grain de fanny
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRAIN DE FANNY
10, avenue du Chemin-Neuf
11200 Ornaisons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 05 65
@: ftisseyre@free.fr

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Le vin : Grain de fanny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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