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GORRI D'ANSA
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave des Vignerons du Pays basque, fondée en 1952, est à l'origine du renouveau de l'appellation irouléguy. Elle a doublé la superficie de son vignoble en vingt ans et fait évoluer la qualité de ses vins. Nous retiendrons d'abord cette surprenante cuvée rouge presque noire, dont le nez profond et chaleureux évoque la confiture de fruits noirs, avec une légère note de cacao. Riche d'une matière mûre et concentrée, bien campé sur des tanins solides, ce vin de cuve possède un bon potentiel de garde. Quant au Comte de Leispars 98 élevé en fût de chêne, il pourra patienter quatre ans dans votre cave, mais reçoit d'ores et déjà une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Gorri d'ansa
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
93000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU PAYS BASQUE
rte de Saint-Jean-Pied-de-Port
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 37 41 33
F: 05 59 37 47 76
@: irouleguy@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gorri d'ansa, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Difficulté : -
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8 pers
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COMMENTAIRE
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