GONET SULCOVA Blanc de blancs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Originaire du Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs, Vincent Gonet s'installe à Épernay dans les années 1980 et crée sa marque avec son épouse, Davy Sulcova. Karla et Yan-Alexandre, leurs enfants, ont repris le domaine, qui couvre 16 ha entre Côte des Blancs et Aube. Ce blanc de blancs assemble du chardonnay du Mesnil-sur-Oger (grand cru) et de Montgueux, excellent terroir proche de Troyes. « La quintessence du blanc de blancs », écrit un dégustateur sous le charme. Les jurés soulignent la finesse et l'élégance de ce champagne. Ils trouvent l'empreinte du cépage dans son nez frais et subtil où les agrumes (citron, pamplemousse) et l'ananas se mêlent à des senteurs plus discrètes de fleurs blanches. Bien typée elle aussi, la bouche se montre vive à l'attaque, précise, fruitée et laisse une impression de légèreté. Son potentiel lui permettra pourtant d'attendre un à deux ans. L'archétype du blanc de blancs, pour l'apéritif ou les fruits de mer. (RM)

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Détail du vin Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gonet Sulcova Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GONET-SULCOVA

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne