GONET-MÉDEVILLE Extra-brut • 1er cru - rosé

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent

Vin très réussi

Gonet-médeville Extra-brut rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Un domaine né en 2000 de l'union entre le Champenois Xavier Gonet et la Bordelaise Julie Médeville, dont les parents, propriétaires de plusieurs crus, sont surnommés "les antiquaires du sauternes", car ils mettent en vente de très vieux millésimes de leur Château Gilette. Sa gamme propose plusieurs champagnes très peu dosés, comme ce rosé assemblant 70 % de chardonnay, 25 % de pinot noir et 5 % de meunier des années 2006 à 2004. Une vinification pour moitié en barrique contribue à l'originalité de cet extra-brut à la robe oeil-de-perdrix animée d'une bulle fine. Le nez gourmand évoque la réglisse, la pâtisserie, la confiserie (sucre d'orge, caramel), avec des notes grillées. Tout aussi expressive, la bouche est onctueuse, fondue et fraîche. Un ensemble équilibré et mûr qui s'épanouira à l'apéritif ou sur un dessert fruité, un fraisier par exemple. (RM)

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Détail du vin Gonet-médeville Extra-brut rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Gonet-médeville Extra-brut rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gonet-médeville Extra-brut rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gonet-médeville Extra-brut rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gonet-médeville Extra-brut rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gonet-médeville Extra-brut rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

SCEV XAVIER GONET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne