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GODME PERE ET FILS
• Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Godmé exploitent une douzaine d'hectares de vignes répartis dans des communes réputées: Verzenay, Verzy et Beaumont-sur-Vesle (grands crus); Villiers-Marmery, renommée pour ses chardonnays, et Villedommange (1er cru). Leur rosé grand cru, né de la vendange de 2000 et de vins de réserve, assemble 85 % de pinot noir au chardonnay; 40 % du pinot passe par le bois; le champagne tire sa couleur de vin de Verzenay vinifié en rouge. Une attaque vive et une belle rondeur composent une bouteille équilibrée et harmonieuse. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Godme pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SABINE GODMÉ
1, rue du Phare
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 48 70
@: contact@champagne-godme-sabine.fr

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Le vin : Godme pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.