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GOCKER
Vendanges tardives 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de la maison Gocker figurent régulièrement dans le Guide. Elaborés avec beaucoup de soin, ils reflètent parfaitement les terroirs dont ils sont issus. Ce tokay-pinot gris provient d'un sol argilo-calcaire. Dans sa robe jaune paille, il exprime un nez subtil et fin, floral et fruité à la fois, aboutissant sur des notes grillées. Le palais bien équilibré laisse apparaître une structure de qualité et de bonne longueur. La finale est épicée, nuancée de flaveurs de pomme cuite.
IDENTITÉ DU VIN :
Gocker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE GOCKER
1, place des Cigognes
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 01 23
F: +33 3 89 49 04 72
@: domaine.gocker@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gocker, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.