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GIRAUDON
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aurélie et Thibault Giraudon ont élaboré un aligoté d'une belle typicité, «tendu et retenu», comme l'écrit un dégustateur. Comprenez que sa bouche exhibe une grande fraîcheur minérale, tandis que l'expression aromatique se fait encore discrète. Mieux vaut attendre un an avant d'ouvrir cette bouteille sur une terrine de petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Giraudon
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GIRAUDON
20, chemin de Champagne
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 41 41 28
F: 03 86 41 46 83
@: giraudon.chitry@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Giraudon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.