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GINGLINGER-FIX
Hatschbourg Gewurztraminer 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une longue lignée de vignerons remontant à 1610, André et Marie-Paule Ginglinger, rejoints depuis peu par leur fille Eliane, oenologue, assument la responsabilité du domaine. Une partie de leur vignoble s'étend sur le grand cru Hatschbourg, terroir marno-calcaire parsemé de cailloutis où le gewurztraminer se dore au soleil du midi. Ce cépage a donné un vin jaune d'or brillant à reflets verts, au nez riche évoquant les fruits confits. Après une attaque agréable, tout en finesse, on découvre un palais délicat, d'une élégance très aérienne. (Sucres résiduels: 24 gl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Ginglinger-fix
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

GINGLINGER-FIX
38, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 75
F: +33 3 89 49 29 98
@: info@ginglinger-fix.fr

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COMMENTAIRE
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