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GIMONNET-OGER
Sélection Blanc de blancs • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis trois siècles vignerons à Cuis, les Gimonnet sont nombreux. Ici, Jean-Luc Gimonnet propose une Grande Réserve 1er cru, issue à 90 % de chardonnay complété de pinot meunier: un vin franc qui obtient une citation. Quant à ce blanc de blancs, il se montre agréable et équilibré, persistant et vif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gimonnet-oger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC GIMONNET
7, rue Jean-Mermoz
51530 Cuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 86 50
F: +33 3 26 59 86 53
@: champjg@free.fr

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Le vin : Gimonnet-oger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.