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GIMONNET-GONET
Prestige

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 11 ha conduit par Philippe Gimonnet est remarquablement situé dans les grands crus de la Côte des Blancs, ainsi que dans la vallée de la Marne. La cuvée Prestige (chardonnay de la récolte 1997) apparaît florale et minérale au nez. Les flaveurs de citron et de beurre prennent le relais dans une bouche ample et fraîche. La cuvée Tradition (11 à 15 €), mi-chardonnay mi-pinot noir des années 1999 et 2000, est citée pour sa puissance et sa longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gimonnet-gonet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GIMONNET-GONET
225, rue du Bas-des-Auges
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 82 29 93 15
F: +33 3 26 58 00 03
@: contact@champagne-gimonnet-gonet.com

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Le vin : Gimonnet-gonet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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