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GILLES SEROIN
Mino 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1996, Gilles Seroin a repris ce domaine familial de 30ha qui domine le golfe de Propriano et la baie de Tizzano. Les vignes sont plantées en terrasses le long des coteaux sur un sol d'arènes granitiques.

Né d'un assemblage de niellucciu et de syrah, ce rouge affiche sa jeunesse dans un fruité très agréable. Le palais est rond, équilibré et soyeux.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Mino 2013 (8 à 11€; 10000b.): un blanc au nez puissant, bien rond en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles seroin
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL SANT'ARMETTU
9, av. Napoléon
20110 Propriano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 76 24 47
F: 04 95 76 24 47
@: contact@santarmettu.com

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PLAT RECOMMANDÉ : grillade d'agneau aux herbes
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).