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GILLES SEROIN
Mino 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1996, Gilles Seroin a repris ce domaine familial de 30ha qui domine le golfe de Propriano et la baie de Tizzano. Les vignes sont plantées en terrasses le long des coteaux sur un sol d'arènes granitiques.

Né d'un assemblage de niellucciu et de syrah, ce rouge affiche sa jeunesse dans un fruité très agréable. Le palais est rond, équilibré et soyeux.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Mino 2013 (8 à 11€; 10000b.): un blanc au nez puissant, bien rond en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles seroin
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL SANT'ARMETTU
9, av. Napoléon
20110 Propriano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 76 24 47
F: 04 95 76 24 47
@: contact@santarmettu.com

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PLAT RECOMMANDÉ : grillade d'agneau aux herbes
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.