GILLES PERSILIER Gergovia Chardonnay 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Gergovie évoque la victoire de Vercingétorix. Ce haut lieu gaulois donne son nom à une cuvée de chardonnay qui a fait forte impression. Un vin doré au nez intense d'ananas et de pêche de vigne. La bouche soyeuse dévoile des notes vanillées persistantes, liées à un élevage de dix mois sous bois. Une bouteille qui fera le bonheur d'une truite aux amandes. Une étoile revient au rouge Chanturgue Cuvée Epona 2008, aux arômes d'épices et de cerise très mûre. Signalons que Gilles Persilier vient d'engager une démarche de conversion à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc ont-elles été produites ? 3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Persilier Gergovia Chardonnay 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

GILLES PERSILIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne