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GILLES MUSSET-SERGE ROULLIER
Petit Clos 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fierté du domaine, cette sélection Petit Clos est née d'un assemblage de trois parcelles. Les vendanges ont macéré pendant plus de quarante jours. Le résultat? Un vin qui pourrait d'abord passer pour léger et qui exprime toute sa complexité à l'aération. Il emplit le palais d'impressions tendres et moelleuses et de flaveurs de fruits rouges à l'alcool (griotte). Un voyage aromatique plein de charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles musset-serge roullier
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
36, le Bas-Chaumier
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 05 71
F: +33 2 41 77 75 76
@: musset.roullier@wanadoo.fr

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Le vin : Gilles musset-serge roullier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).