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GILLES MADRELLE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vallée Chartier, étroite et pentue, abrite de nombreuses caves dont celle de Gilles Madrelle, agrémentée d'une glycine bicentenaire. Cette cuvée à la robe paille pleine d'éclats laisse échapper de longs chapelets de bulles. Bien typée, elle offre des notes de coing et de foin séché. Son équilibre et sa structure lui donnent du caractère et lui permettront d'accompagner tout un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles madrelle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL GILLES MADRELLE
9, rue de la Vallée-Chartier
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 78 59
F: 02 47 52 78 63
@: gilles.madrelle804@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilles madrelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.