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GILLES LUNEAU
Clisson 2012

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Luneau, qui a pris en 1977 la suite des trois générations précédentes sur le domaine familial, a une solide expérience et dispose de beaux terroirs. Son vignoble de 22 ha est à cheval sur les communes de Gorges et de Clisson, deux villages promus en crus communaux.

Ce 2012 illustre parfaitement le potentiel du terroir granitique de Clisson. Après un long élevage de trente-six mois, il affiche encore une fière jeunesse dans sa robe cristalline, or clair. Sa palette aromatique offre une complexité rare : fleurs blanches, pêche, pomelo, zeste d'agrumes au nez, auxquels s'ajoutent au palais des notes de fruits exotiques (papaye), d'épices douces, de cire d'abeille et de grillé. Ample et riche, généreuse et suave, la bouche est équilibrée par une juste fraîcheur qui étire la finale. Une réelle élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles luneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES LUNEAU
Ch. Elget 20, Les Forges
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 05 09
F: +33 2 40 54 05 67
@: chateau-elget@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilles luneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sole meunière

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.