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GILLES BOUTON
En Rémilly 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Or paille, ce vin déborde de matière, de plénitude. Epanoui et convivial, il ne fait pas son âge car il est prêt à boire et d'excellente composition. Il s'agit d'un domaine du hameau de Gamay, face à la vieille forteresse, hérité de son grand-père par ce viticulteur en 1977 et porté de 3,7 à 13 ha sur vingt et une appellations différentes. Le choix est large.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles bouton
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. GILLES BOUTON ET FILS
24, rue de la Fontenotte
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 63
F: +33 3 80 21 90 74
@: domaine.bouton.gilles@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Gilles bouton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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