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GILBERT MEYER
Cuvée St-Michel 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial s'étend sur plus de 6 ha autour de Voegtlinshoffen. Le vignoble de ce village perché à flanc de coteau, au sud de Colmar, était prisé dès le XIVes.; l'abbaye de Marbach, véritable Cluny alsacien, en tirait de substantiels revenus. Issu d'un terroir marno-calcaire, ce 2006 apparaît marqué par le millésime: discret au nez, il laisse percer quelques notes de sous-bois. Franc à l'attaque, pas très long mais bien structuré et frais, il finit sur une légère pointe d'amertume. À déboucher dès l'automne. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gilbert meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT MEYER
5, rue du Schauenberg
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 36 65
F: +33 3 89 86 42 45
@: meyerfab@aol.com

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Le vin : Gilbert meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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