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GILBERT MEYER
Cuvée Clémentine 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De Voegtlinshoffen, au sud de Colmar, on domine les collines viticoles et toute la plaine d'Alsace. Cette cuvée provient des terroirs marno-calcaires situés en contrebas de ce charmant village perché. De couleur jaune pâle, elle offre un nez complexe, fin et typé aux nuances de grillé et de fumé. Après une attaque un peu nerveuse, elle se montre ronde et souple, et s'agrémente en finale d'une note de fruits secs. À servir dès aujourd'hui sur des entrées chaudes, des viandes blanches ou du poisson en sauce. (Sucres résiduels: 26 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Gilbert meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT MEYER
5, rue du Schauenberg
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 36 65
F: +33 3 89 86 42 45
@: meyerfab@aol.com

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Le vin : Gilbert meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).