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GILBERT JACQUESSON
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage des trois cépages pratiquement à égalité (40 % de meunier, 30 % de pinot noir et autant de chardonnay), élevé huit mois en fût. Le champagne s'ouvre lentement, discrètement floral, avant de révéler des notes de noisette. Les agrumes dominent dans une bouche agréable mais plutôt fugace.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilbert jacquesson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
4440
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-BAPTISTE JACQUESSON
6, rue de l'Avenir
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 70 69
@: troissy@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilbert jacquesson, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines sauce à l'orange
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).