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GILBERT JACQUESSON
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage des trois cépages pratiquement à égalité (40 % de meunier, 30 % de pinot noir et autant de chardonnay), élevé huit mois en fût. Le champagne s'ouvre lentement, discrètement floral, avant de révéler des notes de noisette. Les agrumes dominent dans une bouche agréable mais plutôt fugace.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilbert jacquesson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
4440
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-BAPTISTE JACQUESSON
6, rue de l'Avenir
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 70 69
@: troissy@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilbert jacquesson, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines sauce à l'orange
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.