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GIGONDAS LA CAVE
Signature Élevé en foudre de chêne vieux 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Signature porte la marque des douze mois de foudre certes, mais sans excès, le boisé discret faisant place rapidement aux notes de fruits à l'alcool, aussi bien au nez qu'en bouche. Ample, soyeux et chaleureux, ce 2008 agréable accompagnera dès l'automne une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Gigondas la cave
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GIGONDAS LA CAVE
Les Blaches
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 27
F: +33 4 90 65 80 13
@: infos@cave-gigondas.fr

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Le vin : Gigondas la cave, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.